Spicy Roasted Cashews

Meillä on aina kaapit täynnä pähkinöitä, ja ne ovat lastenkin suurta herkkua, varsinkin cashew:t! Kaksivuotiaamme osaakin jo sujuvasti sanoa "päkkinä" samalla osoittaen vaativasti kaappia, joissa nämä herkkumme säilytämme. Perheen suurimpana herkuttelijana haluan kuitenkin silloin tällöin tehdä tästä terveellisestä snäcksistä himpun verran epäterveellisempää paahtamalla pähkinöitä öljyssä pannulla ja lisäämällä niihin suolaa ja chiliä. Lopputulos on superhyvä!

We always have our kitchen cabinets full of nuts, especially cashews which our sons love too! Even our younger one has learnt to say nuts, almost correctly, and point the cabinet where we keep them with a very demanding look on his face. Every now and then I make this healthy snack a little bit unhealthier and roast it on a frying pan and season with salt and chili, so delicious!

Pähkinöiden paahtaminen käy todella helposti, mutta ne palavat myös aivan yhtä helposti! Kuumenna siis tilkka öljyä paistinpannulla, kaada pähkinöitä tasainen kerros pannulle ja kääntele niitä kokoajan välttääksesi niiden kärtsääminen. Kun pähkinöistä alkaa kohota ihana paahtunut tuoksu, ne alkavat olla valmiita. Sammuta hella ja kaada pähkinät talouspaperin päälle, jolloin paperi imee ylimääräisen öljyn. Mausta ja enjoy!

Roasting nuts is super quick and easy, but they burn easily too, so be careful! Heat a little bit of oil on a frying pan, put an even layer of nuts on the pan and turn them around all the time to prevent them burning. When the nuts start looking golden, they are done! Just pour them on a thick paper towel to absorb the excess oil, season and enjoy!

Kuinka moni muu teistä rakastaa pähkinöitä?

Who else loves nuts?

<3: Pinja

Pähkinät saatu Makrobiokselta

Nuts were a pr gift from Makrobios

Tykkää-merkinnät

Kommentit

Kirjoita kommentti...
IP: 82.99.3.229
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Nouw
  • Pinterest
  • Twitter